FILETES RUSOS

Una buena idea para las cenas de nuestros peques, y no tan peques............ y acompañados con unas patatas fritas y salsa barbacoa, ummmm!!!
Ingredientes:
1/2 kilo de carne picada de ternera
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 huevo grande
Tres cucharadas de pan rallado
Sal al gusto
Perejil
Pan rallado para rebozar
Elaboración:Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos, perejil, el cubilete de pan rallado, los huevos y la sal, a continuación programamos 10 segundos, velocidad 6.
Añadir la carne picada y mezclar 1 minuto (aprox.), giro a la izquierda y velocidad 1, comprobar que esté todo bien ligado.
Formar los filetes con las manos mojadas para que no se pegue la masa, rebozar en pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
Nota: También podemos hacer hamburguesas con estos filetes quedán muy ricas........

1 comentario:

  1. Que ricos!!!!
    Con que salsa los acompañarias???
    Saludos

    ResponderEliminar