Otra tarta de queso (Blog: "Las comiditas de Cris"), es que me encantan....... y las que tengo pendientes de hacer........ en concreto esta receta se hace en el horno (es tipo quesada) y también le podemos poner mermelada por encima.....Ingredientes:
300 gr. de queso cremoso (quark, philadelphia, mascarpone....)
3 huevos medianos
200 gr. de azúcar
200 ml. de nata
1 yogur natural
1 cucharada sopera colmada de maicena
Mermelada para la cobertura
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos en velocidad 5. Volcar sobre un molde engrasado con mantequilla, o de silicona (mejor para desmoldar).
La metemos al horno precalentado a 180º durante 1 hora más o menos, depende del horno, así que lo mejor es ir comprobando si está hecha pinchándola con una aguja en el centro y cuando salga limpia es que estará en su punto. Esperamos que se enfríe completamente antes de desmoldarla y la cubrimos con la mermelada.
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